Por que a gorjeta é importante
Dar gorjetas é mais do que apenas uma convenção social – para muitos prestadores de serviços, as gorjetas constituem um parcela significativa de sua renda. Nos Estados Unidos, os funcionários que recebem gorjetas podem receber legalmente apenas $2.13 por hora de seus empregadores, o que torna as gorjetas essenciais para seu sustento.
Entender como calcular uma gorjeta corretamente garante que você seja justo com as pessoas que o atendem, mantendo-se dentro do seu orçamento. Esteja você jantando em um restaurante cinco estrelas ou tomando um café, saber a quantidade certa de saída pode eliminar o constrangimento e mostrar o seu apreço.
A fórmula básica da gorjeta
Basicamente, calcular uma gorjeta é uma multiplicação direta:
Valor da gorjeta = total da fatura × (porcentagem da gorjeta ÷ 100)
Por exemplo, se a sua fatura for $50 e você quer deixar um gorjeta de 20%:
- $50 × (20 ÷ 100) = $50 × 0,20 = $10.00 de gorjeta
- Total a pagar: $50 + $10 = $60.00
Gorjeta antes dos impostos vs. gorjetas pós-impostos
Uma das questões mais debatidas sobre gorjetas é se deve-se calcular a gorjeta no antes de impostos ou pós-impostos quantia.
Gorjeta antes de impostos (tradicional)
Tradicionalmente, a gorjeta é calculada sobre o subtotal antes imposto é adicionado. Este é tecnicamente o método “correto” de acordo com especialistas em etiqueta. Se sua comida custar $80 e o imposto adicionar $7.20, você calcularia a gorjeta em $80.
Gorjeta pós-impostos (mais generosa)
Muitas pessoas simplesmente calculam a gorjeta sobre o total da conta, incluindo impostos. Embora isso resulte em uma gorjeta um pouco mais alta, é mais fácil de calcular e é um gesto generoso. Em um total de $87.20, uma gorjeta de 20% seria $17.44 em vez de $16.00.
A diferença geralmente é pequena e qualquer abordagem é aceitável. Na dúvida, dar gorjeta sobre o valor pós-impostos é a opção mais fácil e generosa.
Truques rápidos de matemática mental
Você não precisa de uma calculadora para cada gorjeta. Aqui estão alguns atalhos rápidos:
O método 10%
Para encontrar 10%, basta mover a vírgula uma casa para a esquerda. Para uma nota $67.50, 10% = $6.75. Dobre isso para 20% ($13.50) ou adicione metade para 15% ($6.75 + $3.38 = $10.13).
O método do dobro do imposto
Em muitos estados dos EUA, o imposto sobre vendas gira em torno de 8-10%. Basta dobrar o valor do imposto para obter aproximadamente uma gorjeta 16-20%. Não é exato, mas é rápido e geralmente está na faixa certa.
O método de arredondamento
Arredonde sua fatura para o $10 mais próximo e calcule a porcentagem. Uma conta $47.82 é arredondada para $50 — 20% de $50 é um $10 fácil.
Porcentagens de gorjeta padrão por situação
- Restaurantes com mesa: 15-20% (20%+ pelo serviço excepcional)
- Retirada/retirada: 10-15%
- Entrega de comida: 15-20% (mínimo $3-5)
- Café/café: $1-2 por bebida ou 15% para serviço de mesa
- Bar/barman: $1-2 por bebida ou 15-20% em uma guia
- Salão de cabeleireiro/barbeiro: 15-20%
- Táxi/carona compartilhada: 15-20%
- Limpeza do hotel: $2-5 por noite
Quando dar mais gorjeta
Considere dar gorjeta acima do padrão 20% quando:
- Você recebe serviço excepcional que vai além
- Você janta durante as férias, quando os funcionários podem estar com suas famílias
- O tempo está terrível e você está recebendo comida
- Você tem uma grande festa (muitos restaurantes adicionam gorjeta automática para 6+ guests)
- Você usou um cupom ou teve uma refeição com desconto – dê gorjeta sobre o preço original
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